Wintergemüse im Rampenlicht: Kreative Kochideen

EHW220 - Wintergemüse im Rampenlicht: Kreative Kochideen

Inhalt

Knollen-Sellerie in der Sauce verstecken – das ist mehr als schade. Die Gemüse der kalten Jahreszeit haben viel zu bieten und es ist Zeit, dem Wintergemüse eine Plattform zu geben!
Wir verarbeiten bekannte und seltene saisonale Gemüse zu überraschenden und kreativen Gerichten.
Der Abend mit viel Küchenpraxis, wird mit einem gemeinsamen Essen abgerundet.

Teilnehmende

alle Interessierten

Kursleitung

Richner Ursula

Referenten

Karin Nowack, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg

Datum

07.01.2025 18:30 - 22:00 Anzahl freie Plätze: 11

Kosten

CHF 60.- pro Person

Ort

LZ Liebegg, 5722 Gränichen

Anmeldung

Anmeldeschluss: 19. Dezember 2024