Hauswirtschaft

Betrieb & Familie

Wir bieten Beratungen und Weiterbildungsangebote im Bereich Betrieb und Familie an. Dabei stehen weiche Themen im Mittelpunkt. Wir möchten die Unternehmerpaare und -Familien unterstützen und ihnen Ideen für das gemeinsame Leben und Arbeiten auf dem Hof geben.

Direktvermarktung

Ohne Marketing geht es nicht. Aber da erzählen wir Ihnen nichts Neues. Wir können Ihnen helfen Ihren individuellen Weg in der Vermarktung zu gehen, Ihre eigenen Produkte zu finden und auf dem Markt besser zu positionieren.

Innerhalb von Beratungen und Weiterbildungsangeboten werden die Themen Auftritt/ Marketing, Deklaration, Produktedesign, Warenpräsentation, Lebensmittelgesetzgebung, Preisgestaltung sowie Aufwand und Ertrag bearbeitet.

Gesunde und nachhaltige Ernährung

Die Konsumenten stehen vor einer riesigen Nahrungsmittelauswahl. Neue Technologien und die Globalisierung erweitern das Angebot ständig. Mit unserer Dienstleistung möchten wir Ihnen den Zugang zur Welt der gesunden und nachhaltigen Ernährung ermöglichen. Saisonales, regionales Essen ist ein Genuss! Es ist uns wichtig, dass die Bevölkerung die Möglichkeit hat, sich über die Herkunft und Produktion von Lebensmitteln zu informieren. Wir bieten Weiterbildungen und Beratungen im Bereich Ernährung, Nachhaltige Ernährung, Menüplanung, Zubereitung und Konservieren an. Hintergrundwissen und praktische Umsetzung werden dabei verknüpft.

Gesunde Ernährung im Alter 60+

Eine ausgewogene Ernährung im Alter kann dazu beitragen, dass die Menschen länger vital bleiben und selbständig zu Hause leben können. Viele Menschen wissen aber nicht genau, was eine gesunde Ernährung im Alter ausmacht und wie der veränderte Nährstoffbedarf gedeckt werden kann. Das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg bietet im Auftrag des Kantons eine begrenzte Anzahl kostenlose Referate und Kurse zur gesunden Ernährung im Alter an.
Das Projekt läuft 2023-2024 und wird durch das Kantonale Programm Gesundheitsförderung im Alter sowie Gesundheitsförderung Schweiz finanziert.

Gästebewirtung

Der Agrotourismus kann für Aargauer Bauernfamilien eine Chance sein. Neu gehört der Aargau zu den Tourismusregionen, die von Schweiz Tourismus aktiv beworbene werden. Dazu passt auch die Strategie von Aargau Tourismus: In den nächsten Jahren will sich der Aargau Tourismus auf die vier B's konzentrieren. Sie stehen für Bike, Baden, Burgen und Business. Genügend Berührungspunkte also auch für die Bäuerinnen und Landwirte mit Direktvermarktung und Gästebewirtungen.

Wir beraten Betriebsleiterpaare zum Thema Gästebewirtung und bieten Weiterbildung an. Themen wie Baugesuche, regionale Zusammenarbeit, Umbauten, Anlassplanung, Kalkulation von Angeboten, Selbstkontrollkonzept oder Marketingkonzept werden angesprochen.

Haushaltstechnik

Wir bieten Beratungen und Weiterbildung im Bereich Haushaltstechnik an. Dazu gehören die Themen Reinigungstechniken/ Reinigungsgeräte und –mittel, Materialien und deren Eigenschaften, Anschaffung neuer Haushaltsgeräte (Kosten / Nutzen), Textilpflege und in Stand Haltung sowie Planen/ Einrichten von Wirtschaftsräumen (Küche, Nass- Räume, Waschküche). Mit diesen Dienstleistungen unterstützen wir alle, die Ihren Haushalt effizient, professionell und umweltschonend gestalten möchten.