Die 5-Elemente-Küche – fernöstlich inspiriert, regional umgesetzt

Datum: 26.01.2026 15:00 Uhr - 20:00 Uhr

Ort: LZ Liebegg, 5722 Gränichen

EHW250

Inhalt

Die 5 Elemente Küche ist die praktische Umsetzung der traditionellen chinesischen Ernährungslehre in der westlichen, regionalen Küche.
Wir lernen die Prinzipien der 5-Elemente-Küche und ihre gesundheitsstärkende Wirkung in Theorie und Praxis kennen.

- Energetische Wirkung der Lebensmittel und Speisen
- Die fünf Elemente und Geschmäcker
- Kochen im Rhythmus der Jahreszeiten: frisch, lokal und ausgewogen
- Neue Geschmackserlebnisse mit vertrauten Zutaten: Kreative Kombinationen aus einheimischen Lebensmitteln und ausgewählten Gewürzen sorgen für überraschende Genussmomente.

Das gemeinsame Abendessen rundet den Nachmittag ab.

Teilnehmende

alle Interessierte

Kursleitung

Nowack Karin

Datum

26.01.2026 15:00 - 20:00 Anzahl freie Plätze: 12

Kosten

CHF 110.-

Ort

LZ Liebegg, 5722 Gränichen

Anmeldung

Anmeldeschluss: 18. Januar 2026

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