Moderner Steinobstbau Modul BF 18

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Inhalt

Grundlagenkurs für einen professionellen Einstieg in der Steinobstanbau, mit viel Praxisübungen und Exkursionen in den Obstanlagen.

- Grundlagen Physiologie
- Standorteignung
- Planung und Pflanzung
- Witterungsschutz und Bewässerung
- Sortenkenntnisse
- Baumformen, Baumerziehung und Schnitt
- Düngung und Bodenpflege
- Grundlagen zur Ökologie
- Pflanzenschutz
- Ernte und Lagerung
- Vermarktung
- Wirtschaftlichkeit

Dauer: 10 Tage, jeweils von 08:30 bis 16:00 (siehe Programm) Programmanpassung möglich je nach Saisonvorlauf und Wetter - Woche 7: 10., 11. und 12. Februar 2026
- Woche 10: 03., 05. und 06. März 2026
- Woche 13: 26. März 2026
- Woche 18: 29. April 2026
- Woche 26: 25. Juni 2026
- Woche 34: 20. August 2026
- Woche 46: 09. November 2026 => Prüfung

Teilnehmende

Produzenten, die eine Steinobstanlage planen oder gepflanzt haben, sowie Interessenten für die Berufsprüfung BF18. Grundkenntnisse sowie praktische Erfahrungen im Obstbau sind von Vorteil.

Kursleitung

Gentizon Bertrand

Referenten

Fachspezialisten der Fachstellen Liebegg, Ebenrain und Hohenrain
Thomas Schwizer, Steinobstzentrum Breitenhof

Datum

10.02.2026 08:30 - 09.11.2026 16:00 Anzahl freie Plätze: 18

Kosten

CHF 990.- pro Person

Ort

Diverse Orte gemäss Detailprogramm, Informationen folgen

Anmeldung

Anmeldeschluss: 19. Dezember 2025