Brot ist mehr als 1.- Franken wert!
Das „Brot für 99 Rappen“ bei Discountern und verschiedenen Detailhändlern hat die Diskussion über die Wertschätzung von Lebensmitteln neu entfacht.
Wir blicken hinter die Kulissen: vom Getreideanbau auf dem Feld über die Verarbeitung bis zum knusprigen Brot im Regal.
Wir beleuchten die Auswirkungen: Was bedeuten aktuelle Preismodelle für die ganzen Wertschöpfungskette, vom Feld bis zum Regal?
Wir diskutieren Perspektiven: Faire Preise für Landwirtschaft, Umwelt und Konsum. Was heisst das?
Referate, Interview und Brotdegustation.
Eintritt frei. Anmeldung erwünscht.
Weitere Informationen und Anmeldung:
Nachhaltige Ernährung - Kurse und Veranstaltungen - Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg