Nachhaltige Ernährung

FTA140

Inhalt

Brot ist mehr als 1 Fr. wert!

Das „Brot für 99 Rappen“ bei Discountern und verschiedenen Detailhändlern hat die Diskussion über die Wertschätzung von Lebensmitteln neu entfacht.
Blick hinter die Kulissen: Vom Getreideanbau auf dem Feld über die Verarbeitung bis zum knusprigen Brot im Regal.
Auswirkungen: Was bedeuten aktuelle Preismodelle für die ganze Wertschöpfungskette, vom Feld bis zum Regal?
Perspektiven: Faire Preise für Landwirtschaft, Umwelt und Konsum. Was heisst das?

Hier finden Sie den Flyer.

Teilnehmende

Alle Interessierten

Kursleitung

Nowack Karin

Referenten

Karin Nowack, Fachspezialistin Ernährung, LZ Liebegg, Gränichen
Rita Ziltener, Fachspezialistin Ackerbau, LZ Liebegg, Gränichen
Burkard Kreyenbühl-Hirschi, Bäckerei-Café Kreyenbühl AG, Muri (www.genuss-handwerk.ch)
Stefan Flückiger, Faire Märkte Schweiz (www.fairemaerkteschweiz.ch)

Datum

04.11.2026 19:00 - 21:00 Anzahl freie Plätze: 99

Kosten

keine

Ort

Naturama, Feerstrasse 17, 5000 Aarau

Anmeldung

Über diesen Link