Per 2026 werden im Biolandbau alle männlichen Küken aufgezogen. Was kommt damit auf die Bio-Eierproduzentinnen und -produzenten zu? Auf dem Schütz-Hof in Strengelbach werden 2x2'000 Legehennen gehalten. Bereits heute werden nicht nur die Junghennen, sondern auch alle Bruderhähne selber aufgezogen und privat vermarktet. Am Anlass stellen wir die Hintergründe des Ausstiegs aus dem Kükentöten vor und beleuchten mögliche Praxislösungen.
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