Hier haben wir einige kreative und spezielle Food-Blogs und Rezeptdatenbanken aufgeführt, mit dem Fokus regional, saisonal, nachhaltig und Foodwaste-Vermeidung.
Blogs
Stadt-Land-Gnuss: Fokus nachhaltige Ernährung, saisonal und regional, auch Hintergrundinfos zur Lebensmittelproduktion, viele kreative, aber auch alltagstaugliche Rezepte, Nose-to-Tail-Rezepte
Frau Janik - Probiert's aus - Probier's auch! Ausgewogene alltagstaugliche Rezepte, einfach und schnell, auch für Familien/Kinder/Jugendliche, Süsses wie Kuchen und Guetzli auch ohne Haushaltzucker
Das Mundwerk Sehr ästhetischer Blog zu Ernährung mit naturbelassenen Zutaten, saisonaler Ernährung und Brot. Aus Österreich mit entsprechenden etwas anderen kulinarischen Ideen wie Knödel und Palatschinken.
Rezepte | Aargauer Landwirtschaft: Aargauer Küche – Regional und Saisonal, von herzhaft bis süss.
Einfach Kochen by Meta Hildebrand: Sehr ansprechende Bilder und etwas andere Rezepte als die "üblichen" Plattformen bieten, Filterfunktion nach Vegi, vegan, glutenfrei u.a.; interessante und und kurze Infos zu Nahrungsmitteln
Restegourmet App – Rezeptsuche nach Zutaten & Wochenplaner kein Blog, aber kann eine Zutat eingeben und dazu werden Rezepte gesucht; Fokus Food Waste-Vermeidung
Eat this! Veganer Foodblog seit 2011 vegane Rezepte, bekannte Gerichte Vegan, saisonal
Miss Broccoli: Fokus Familie, gesunde ausgewogene Ernährung, Ernährungsberatung z.b. zu Picky Eater
lieberlecker | … als gar nichts essen! Saisonal, regional, kreativ, vielfältige Rezepte
Instagram
Ebenfein Ebenfein Rezepte, saisonal, regional, vielfältig, vom Ebenrain
Deine Kochtipps (@pfannefertig) • Instagram-Fotos und -Videos Richtet sich speziell an junge Erwachsene, von der SGE
Probierlunchidee Initiative für nachhaltige Esskultur und Gastronomie
