Saisonrezepte Winter

Man könnte meinen, dass man im Winter darben muss. Doch nun ist die Zeit der herzhaften Wurzelgemüse wie Pastinaken, Sellerie, Karotten gekommen. Auch viele Kohlsorten wie Wirz, Rosenkohl und Rotkabis bieten in den kalten Monaten wichtige Vitamine und viel Geschmack. Für die Süsse sorgen Lagerfrüchte wie Birnen und Äpfel aber auch eingemachte Waren. 

Ob wärmende Suppen, herzhafte Eintöpfe oder vitaminreiche Salate – entdecke hier köstliche Winterrezepte, die die Saison von ihrer besten Seite zeigen.