Spezialkulturen
Beeren
Aktuelles vom Beerenbau
Meldeplattform Beeren
Beerentelegramm / Berichte
- Info Bio Mulchfolien 2018 (578.7 kB)
- Merkblatt Hitze Beeren 2018 (64.0 kB)
- Beerentelegramm 3/2020 (962.5 kB)
- SAIO Insektizide Akarizide Fungizide BEEREN 2020 (275.0 kB)
- SAIO Rodentizide BEEREN 2020 (164.0 kB)
- SAIO Herbizide BEEREN 2020 (213.2 kB)
- Klimaführung Wandertunnel Erdbeeren 2020 (25.2 kB)
- PSM Bulletin Beeren 1/2020 korrigiert (1.0 MB)
Gemüse
Newsletter Gemüse
Marmorierte Baumwanze
Wir informieren Sie darüber, dass eine ausserordentliche Zulassung für die Bekämpfung der marmorierte Baumwanze (Halyomorpha halys) gesprochen wurde.
Modul BF 15 Gemüsebau 2020 Frisch- und Lagergemüse
Das Modul Frisch- und Lagergemüse startet am 22.04.2020. Anmeldeschluss ist der Montag, 2. März 2020.
Weitere Infos und Anmeldung finden Sie hier
Gut gerüstet in die Zukunft
Am Liebegger Tag der Spezialkulturen vom 6. Februar 2020 wurden brennende Themen vorgetragen. Viele motivierte und interessierte Produzenten/-innen aus dem Gemüse-, Wein-, Beeren- und Obstbau sowie aus der landwirtschaftlichen Beratung besuchten den LIEBEGGER Tag der Spezialkulturen.
Rückblick zur 3. nationalen Unterglas-Gemüsebau-Tagung
Fossilfreie Gewächshausproduktion – ein Spannungsfeld zwischen Wunsch, Anspruch und Wirklichkeit
Kurzbericht Gewächshaustagung 19./20. November 2019
Fossilfrei in die Zukunft ist machbar, aber kostet
Die Gewächshaustagung 2019 wurde erstmals mit Beteiligung des Kantons Freiburg am Landwirtschaftlichen Institut Grangeneuve in Posieux durchgeführt. Begrüssung und Einstieg ins Thema machten Lutz Collet von der Fachstelle Gemüse und der Standortleiter Pascal Toffel. Das Klimaabkommen von Paris als auch die neuen Auflagen von Seiten der Grossverteiler verlangen zukünftig eine fossilfreie Produktion von Gemüse unter Glas. Die zwanzig Kurzreferate lieferten fundierte Fachinformationen und mögliche Lösungsansätze. Dieser gelungene und ansprechende Themenmix bot sicher allen Teilnehmenden Anregungen oder neue Ideen.
Kurz zusammengefasst wurden folgende Themenfelder angesprochen: Einerseits ging es um den Klimawandel allgemein und die zukünftigen Auswirkungen auf die Schweiz. Höhere Durchschnittstemperaturen wirken sich auch auf Gewächshausschädlinge aus, die mehr Generationen pro Jahr entwickeln oder in neue Regionen vorstossen. Ein weiterer grosser Themenblock befasste sich konkret mit erneuerbaren Energien: was unternimmt die Branche betreffend Anforderungen von Politik und Handel, welche Möglichkeiten zur alternativen Energieversorgung gibt es, welche eignen sich für den Gemüsebau, welche Kosten entstehen dadurch. Der Grundbedarf an Energie (Grundlast) kann im Gewächshaus zwar mit Mehrkosten, aber doch relativ einfach durch andere Technologien ersetzt werden. Sehr teuer wird es hingegen, wenn die Spitzenlast ebenfalls zu 100 % fossilfrei sein muss. Ergänzende Referate zeigten auf, wie auch mit kleinen Massnahmen der Energieverbrauch im Gewächshaus gesenkt oder das Wachstum der Pflanzen verbessert werden kann. Die Tagung wurde «gewürzt» mit Berichten über aktuelle Herausforderungen oder Bedrohungen wie der Tuta absoluta und dem Jordan-Virus und einem Blick über die Grenze, d.h. den Entwicklungen im umliegenden Ausland. Nicht fehlen durften auch Zukunftsperspektiven bzw. -utopien wie Vertical Farming und jagende Mini-Drohnen im Einsatz gegen Schadinsekten.
Zwischen den Referate-Blöcken hatten die rund 100 Teilnehmenden Gelegenheit, sich gegenseitig oder mit den Aussteller-Firmen auszutauschen. Die Infrastruktur von Grangeneuve eignete sich sehr gut für eine solche Tagung, insbesondere die Einrichtung für Simultanübersetzung. Ganz herzlichen Dank ans Organisationsteam, alle Mitwirkenden und insbesondere an die engagierten Referentinnen und Referenten.
Einen ausführlichen Tagungsbericht finden Sie hier.
Bericht: Suzanne Schnieper, LZ Liebegg, 27. November 2019
Der Pflanzenschutz bewegt über die Kantonsgrenzen hinweg
Bacd. Rund 60 Teilnehmer trafen sich am 6. August auf dem Gewächshausgelände der Firma Biofresh AG zum «Gemüsecorner» der zum ersten Mal durch die drei (!) Fachstellen Gemüse der Kantone ZH, AG und TG organisiert und durchgeführt wurde. Kernstück war einmal mehr der Pflanzenschutz, mit dem Schwerpunkt im Unterglasgemüsebau.
Obst
Corona Kriese hin oder her - die Aargauer Obstproduzenten arbeiten Tag und Nacht
Der milde Winter 2020 und die warmen Temperaturen im Januar und Februar haben die Vegetation vorangetrieben. Im Vergleich zum Jahr 2019 bis Kalenderwoche 12 (16.3.2020) betrug der Vorsprung rund eine Woche. Der starke Temperatureinsturz der nachfolgenden zwei Wochen forderten die Obstproduzenten sowie das Obstbau Team der Liebegg stark. Trotz der Corona Kriese versuchten die Obstproduzenten ihre Obsterträge zu sichern und scheuten dafür keinen Aufwand. Die Fachspezialisten Obstbau Liegegg führten während fünf Nächten für Versuchszwecke in Steinobstkulturen Frostschutzbekämfungen mit Frostschutzöfen der Firma Pelliheat durch. Die grösste Herausforderung war dabei die Frostschutzbekämpfung bei starker Bise. Diese reduzierte die Wärme und damit auch den Wirkungsgrad massiv. Auch die Wettervorhersage mit der Ankündigung von Schneefall, liess kein ruhiger mehr Schlaf zu.
Es gibt viele Frostschutzbekämpfungsvarianten, doch müssen diese auch in der Praxis wirtschaftlich umgesetzt werden können. Es sind Lösungen gesucht, welche die Frostbekämpfung möglichst personalextensiv zu bewältigen lässt. Auch sollten die Frostschutzöfen die Fahrgassen für Pflegemassnahmen in der Obstkultur nicht blockieren. Vielleicht wären Pellethaufen ohne Frostschutzöfen eine weitere mögliche zu prüfende Variante? Hinzu kommen weitere Faktoren, wie Rauchemissionen oder der hohe Wasserverbrauch bei der Überkronenberegnung, die eine wirtschaftliche Frostschutzbekämpfung erschweren. Die Frostschutzbekämfung in Obstkulturen wird in Zukunft vermehrt an Bedeutung gewinnen.
Impressionen Frostbekämpfung 2020
Aargauer Süssmost ist fabelhaft - 3 mal wurde das Punktemaximum erreicht -16 x Gold, 17 x Silber, 7 x Bronze
47 Obstsäfte aargauischer Provenienz, darunter 7 Obstweine aus dem Jahrgang 2019 wurden am Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg in Gränichen von der Fachjury beurteilt. Unter dem Patronat des Verband Aargauer Obstveredler VAOV, organisierte das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg den Süssmostqualitätswettbewerb in den vergangenen Tagen.
10. Schweizer Hochstammtagung - Lebensfreude vom Hochstamm
Freitag, 6. März 2020, 9 Uhr, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg
Zum zehnjährigen Jubiläum der Hochstammtagung steht im Zentrum, was Freude macht: Köstliche Produkte, liebevoll gestaltete Hofläden, lebendige Obstgärten und Menschen, die sich mit Herzblut um ihre Bäume kümmern. Die Referate am Vormittag behandeln die Themen Marktentwicklung und Preisgestaltung beim Hochstammobst, Direktvermarktung, Verwertung von Fallobst und bienenschonende Bewirtschaftung. Am Nachmittag stehen zwei Workshops zum Pflanzenschutz zur Auswahl. Zur Tagung begrüssen wir dieses Jahr besonders auch Imkerinnen und Imker.
Vortrag Geschützter Aprikosenanbau, Lörrach 2020
Ein Vortrag von Daniel Schnegg
Aktuelle Pflanzenschutzempfehlungen 2020 für die verschiedenen Obstkulturen finden Sie unter Dokumente/Spezialkulturen Betriebsheft Obstbau
Obstbauwarndienst
- Obstbau aktuell 01/2020 Einladung Vorführung Pelliheat Holzpellet Frostschu… (557.4 kB)
- Ausschreibung FK Steinobst 2020/2021 (1.7 MB)
- Obstbau aktuell 02/2020 PSM Aenderungen (240.8 kB)
- Obstbau aktuell 03/2020 (1.1 MB)
- Merkblatt Massnahmen gegen Frost Januar 2018 (609.1 kB)
- Obstbau aktuell 04/2020 (622.4 kB)
- Obstbau aktuell 05/2020 (514.7 kB)
- Obstbau aktuell 06/2020 Frostanfälligkeit der Obstarten (683.3 kB)
- Merkblatt Massnahmen gegen Frost (609.1 kB)
- Obstbau aktuell 07/2020 Chemische Fruchtbehangsregulierung Zwetschgen (371.1 kB)
- Obstbau aktuell 08/2020 (568.6 kB)
- Obstbau aktuell 09/2020 Chemisches Fruchtausdünnen Kernobst (352.5 kB)
- Obstbau aktuell 10/2020 (808.5 kB)
Wein
Aktuelle Termine
- 12. Juni 2020: Staatsweinkürung
