Worum geht es in diesem Projekt?

Eine regionale und saisonale Ernährung fördert nicht nur Schweizer Produzenten und Produzentinnen, sondern trägt zu einer nachhaltigeren Ernährungsweise bei.

Deshalb erkunden Einwohnende aus verschiedenen Aargauer Gemeinden im Citizen Science Projekt "Eintüten!" während eines Monates die Herkunft ihrer Lebensmittel. Gemeinsam suchen wir auf folgende Fragen eine Antwort:

• Woher stammen meine Lebensmittel?
• Wie und wo kann ich in meiner Umgebung regional und saisonal einkaufen?
• Welche Tipps & Möglichkeiten kann ich für den nachhaltigen Einkauf nutzen?
• Was gehört ausser regional und saisonal sonst noch zur nachhaltigen Ernährung?

Unser Motto: Dabei sein ist Alles! Kleine oder grössere Schritte sind möglich!  Du kannst dein Wissen zu Nahrungsmitteln vertiefen und wirfst einen anderen Blick auf deinen Einkauf. 

Mitmachen lohnt sich!

• Erkunde gemeinsam mit weiteren Personen aus deiner Gemeinde, was regionales, saisonales und nachhaltiges Essen ausmacht - konkret und praktisch.
• Stell deine Fragen an Fachpersonen und komm in den Austausch mit Landwirten und Landwirtinnen aus deiner Region.
• Hilf mit, Informationen zu den lokalen Einkaufsmöglichkeiten und regionalen Produkten zu sammeln.
• Erhalte eine individuelle Auswertung deines Einkaufs in Bezug auf Herkunft der Lebensmittel und erarbeite mit den anderen Teilnehmenden Tipps, wie dein Einkauf noch nachhaltiger gestaltet werden könnte.

Wer kann mitmachen?

Mitmachen können Personen wohnhaft in Suhr und Gränichen. Zum Mitmachen brauchst du nichts ausser Neugierde. Für die Datenerfassung stellen wir dir ein Online-Tool zur Verfügung. Falls du keinen Zugriff auf das Internet hast, gibt es auch die Möglichkeit, handschriftlich teilzunehmen. Idealerweise bist du mindestens 2 Wochen im September mehrheitlich in deiner Gemeinde bzw. zu Hause, damit du die Challenges vor Ort mitmachen kannst.

Downloads werden bald hinzugefügt