Hauswirtschaft
Liebegger Saisonrezept
Frisches Saisongemüse kombiniert mit Kartoffeln. So fein!
säen.pflanzen.pflegen
Sich Gartenwissen aneignen und selber professionell Hand anlegen.
Es ist wieder soweit. Der neue Flyer zum Gartenkurs ist das. Wie gewohnt, kann der Jahreskurs oder einzelne Kurstage besucht werden.
1. Kurstag - Der Hausgarten tickt im Saisontakt
Der Überblick erleichtert das Detail: Was ist im Garten wann Saison? Was wird rund ums Jahr wann gesät und gepflanzt, geschnitten und gedüngt? Einige der aktuellen Arbeiten werden im Liebegger Garten gleich umgesetzt.
Datum
22.08.2019, 13:30 - 17:00 Uhr, Liebegg, Gränichen
8. Wettbewerb & Markt der Schweizer Regionalprodukte
28. & 29. September 2019, Courtemelon (JU) – jetzt anmelden und als Aussteller dabei sein!
Schreiben Sie Ihre Produkte ein und reservieren Sie einen Marktstand für den 28. und 29. September 2019 in Courtemelon (JU).
Mehrere tausende Besucher aus der ganzen Schweiz und den angrenzenden Ländern sind an diesem Event erwartet und natürlich auch Sie! Die Organisatoren freuen sich auf Ihre Anmeldung.
Hier gehts zum Flyer. Nach der Anmeldung erhalten Sie im August sämtliche Informationen zum Ablauf des Marktes und der Wettbewerbsdegustation: www.concours-terroir.ch
Anmeldeschluss ist der 30. Juni 2019
Das Liebegger Gartenteam erschafft mit Hilfe der Natur ein kleines Paradies
Duftende Kräuter, herrliche Blumen, süsse Beeren, Gemüse in Hülle und Fülle. Es gibt so viel zu entdecken im Garten des LZ Liebegg. Von seiner Vielfalt profitieren alle: Pflanzen, Tiere und Mensch. Ein idealer Ort und das eigene Gartenwissen zu vertiefen.
Lesen Sie mehr darüber im Artikel der Tierwelt vom 11. April 2019.
Microgreens sind voll im Trend – knackig, saftig, frisch und garantiert mit vielen Vitaminen.
Eine Mischung aus gesunder Ernährung, Gärtchen auf dem Fenstersims und Verwertung von Saatgut. Die Pflänzchen werden in flache Schalen gesät, wachsen am Licht und werden nach 2-4 Wochen bereits geerntet. Alles ausser den Wurzeln wird verwendet: Stängel mit Keimblättern und die ersten feinsten Laubblätter.
Microgreens einfach selber anziehen
Nie mehr bügeln – wirklich?
Ein Expertenteam, dabei war auch Claudine Märki vom LZ Liebegg, testet für den Kassensturz Bügelpuppen und Dampfbürsten.
Schlaues Brot – knusprig fein – selbstgemacht!
Einfach und doch speziell ist die Zubereitung. Ein sehr feuchter Teig lässt dieses Brot luftig und die hohe Backtemperatur das Brot knusprig werden. Passt auch wunderbar zum lauwarmen Gemüsesalat.
Lauwarmer Gemüsesalat – ein gesundes, feines Znacht
Verschiedene Saison-Gemüse eignen sich für diesen Salat und er kann mit beliebigen Zutaten ergänzt werden.
