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Liebegger Saisonrezept

Curry ist ein Gewürz, das sich aus einer Mischung von vielen Zutaten zusammensetzt. Klassische Bestandteile sind Kurkuma (gibt dem Curry die typisch gelbe Farbe), Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Senfkörner und schwarzer Pfeffer. Aber auch Gewürznelken, Fenchelsamen, Ingwer, Muskatblüte oder Zimt werden verwendet. Sie werden gemahlen oder zerstoßen.In der Küche entstehen mit Curry rassige Gerichte, denen eine wärmende Wirkung zugeschrieben wird. Ideale Gerichte für die kalte Jahreszeit.

Linsencurry

Bäuerinnen engagieren sich für die Biodiversität

Das Weiterbildungsseminar der Bäuerin hat gestartet. Am ersten Seminartags ging es um Igel, Schmetterlinge, Wildbienen & Co. Die Bäuerinnen holten sich Ideen, wie im Garten und in der Hofumgebung Lebensräume für nützliche Kleintiere geschaffen werden können.

Hier geht es zum Kurzbericht mit den Umsetzungsideen für den eigenen Betrieb.

 

 

Produkteverarbeitung - rationell & effizient

In der Liebegger Schulküche wurden neue Küchenmaschinen in Betrieb genommen. Wertvolle Helfer, wenn es darum geht mit Selbstgemachtem die Familie zu verwöhnen.

Küchenmaschinen tragen zur Effizienz im Haushalt bei. Durch ihren Einsatz werden Kraft und Zeit gespart.

Erfahren Sie mehr zum Gebrauch und zum korrekten Einsatz der Rührgeräte.

Reinigung Schuhe (1)

Die alte Kunst des Schuheputzens ist zurück

Schuhe haben eine hohe Symbolkraft und verraten so einiges über unsere Persönlichkeit.

Um einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen, sollten Schuhe vor allem gut gepflegt sein.

Artikel: Wie man Schuhe richtig putzt