Tierhaltung
Neuigkeiten
Herausforderung Herbstgras
Aus meteorologischer Sicht ist seit dem 1. September Herbst und die kühleren Temperaturen sowie die abnehmenden Sonnenstunden geben uns dies auch langsam zu spüren. In Bezug auf die Fütterung heisst dies nun, sich auf die Herausforderungen bezüglich Herbstgras einzustellen und langsam an die Winterfütterung zu denken.
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Stallrundgang Mutterkühe
Gemeinsam besichtigen wir den neu erbauten Fleischverarbeitungsraum und erkennen am Praxisbeispiel worauf es ankommt, damit der Raum den gesetzlichen Anforderungen entspricht. Fleisch ist vielfältig: Sie erfahren den Unterschied zwischen Fleisch, Fleischerzeugnis und Fleischzubereitung und erhalten weitere wichtige Informationen zum Thema Kennzeichnung.
- Besichtigung des neu gebauten Fleischverarbeitungsraumes
- Anforderungen Lebensmittelgesetz an Verarbeitungsräume
- Grundsätze zur Kennzeichnung von Fleisch
- Schlachtauswertungen, Fütterung & Stallklima
Der Stallrundgang findet bei Josef Müller, Schneckenacker 37, 5727 Oberkulm am 24. September 2020 statt. Die Veranstaltung beginnt um 20.00 Uhr und es braucht keine Anmeldung.
Stallrundgang Milchvieh
In der Milchproduktion ist die Fütterung ein zentrales Element. Die Qualität des Futters ist entscheidend bevor es in den Futtertrog kommt und die Verdauung der Kuh ist komplex. Mit Hilfe der Schüttelbox und dem Kotsieb kann die Ration und Verdauung überprüft werden. Am Stallrundgang werden folgende Themen vertieft:
- Anwendung Schüttelbox und Kotsieb (Livedemonstration und Beurteilung der Ergebnisse)
- Rückschlüsse auf Fütterung und Tiergesundheit (im Zusammenspiel mit anderen Beobachtungen)
- Kosten der Gesamtfutterration (Grundfutter und Möglichkeiten zur Kostensenkung)
- Einsatz von Ergänzungsfutter (Menge und Lockfutter im AMS)
Der Stallrundgang findet bei Andreas Friedli, Schwabenberg 146, 5412 Gebenstorf am 6. Oktober 2020 statt. Die Veranstaltung beginnt um 19.30 Uhr und es braucht keine Anmeldung. Flyer
Preisanalyse zu Labelfleisch
Laut aktuellsten Medienberichten kassieren Detailhändler hohe Margen für Label-Fleisch. Analysen zeigen, dass im Bereich von Rindfleisch mit Label- sowie Biofleisch rund 3mal höhere Margen im Detailhandel erzielt werden als bei konventionell produziertem Fleisch. Vom Mehrpreis für Label- sowie Biofleisch landet nur ein Bruchteil bei der Verarbeitung sowie bei den Produzenten. Konsumenten gehen häufig automatisch der Ansicht nach, dass der bezahlte Mehrpreis für Labelprodukte im hohen Ausmass der Landwirtschaft respektive der Tierhaltung zu Gute kommt. Es ist wichtig das Thema aktiv zu diskutieren – nur so können zukünftig Verbesserungen erzielt werden. Lesen Sie, mit welchen Argumenten Sie die Konsumenten korrekt informieren können!
Projekt "GrassBeef4Future"
5-10 Mutterkuhbetriebe aus dem Kanton Aargau werden für das Projekt "GrassBeef4Future" gesucht. Untersucht wird die Wirtschaftlichkeit und Fleischqualität mit dem Ziel, Optimierungspotential aufzudecken.
Interessenten melden sich bei Reto Spörri, reto.spoerri@ag.ch.
weitere Informationen finden Sie im Projektbeschrieb:
Fliegen - gezielt bekämpfen und vorbeugen
Tiere fühlen sich durch die Anwesenheit von Fliegen, Mücken oder Bremsen gestört und versuchen diese abzuwehren. Zusätzlich können gewisse Insekten auch Krankheiten übertragen.
Daher ist es wichtig, die Fliegenprophylaxe bereits jetzt zu starten und die Bekämpfung bei einem grossen Befall gezielt und konsequent durchzuführen.
In folgendem Bericht erfahren Sie mehr: Fliegen - gezielt bekämpfen und vorbeugen
Innere Parasiten - Vorbeugung ist zentral
Innere Parasiten (Magen-Darm-Würmer, Lungenwürmer, Leberegel) können bei weidenden Wiederkäuern zu einer verminderten Leistung und Wachstumsrückstand sowie einem schlechten Allgemeinzustand führen. Ein geschicktes Weidemanagement und ein sachgemässer Einsatz von Entwurmungsmitteln können Resistenzen vorbeugen.
Lesen Sie in folgendem Bericht: Innere Parasiten - Vorbeugung ist zentral
Kosten kosten - Wo fallen sie auf einem Landwirtschaftsbetrieb an?
Die Newsletter-Serie "Kosten kosten" beleuchtet die Thematik der Kosten aus verschiedenen Blickwinkeln und versucht Einsparpotential aufzuzeigen. Folgend finden Sie die ersten Bericht der Serie.
"Kosten kosten - Wo fallen sie auf einem Landwirtschaftsbetrieb an?"
"Kosten kosten - Überwachung der Eutergesundheit" mit Excel-Tools:
"Kosten kosten - Die Klauen im Blick und die Gesundheit im Griff" mit Excel-Tools:
Kosten kosten - Die Buchhaltungsergebnisse sichtbar machen mit "Consilium"
